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학사 이글스온와인동호회 3월모임후기
해머41
2009. 3. 19. 17:41
장소: 양재 하이브랜드 VIN79 와인바
내용: 와인의 맛과 향 평가 및 시음과 친목..
*세부내용..
- 2월 각나라별 VIN79 시리즈 시음에 이어 이번 모임에서는
VIN79 시리즈의 한단계 위인 "파눌" 시리즈의 각 포도품종별 시음을 주제로 모임을 가졌습니다..
좌측부터 까베르네쇼비뇽- 청보라의 진한 붉은색으로 고품격 바닐라향, 적색과일, 라즈베리향~
멜롯-깊은레드와 약간의 블루빛으로 건포도향, 과일향과 순한 탄닌의 조화~
까르미네르- 깊은레드와 약간의 보라색 부드러운질감과 과일과 풀향의 노래~
쉬라-청보라빛과 풍성한 여성의 머리결에서 뿜어나오는 야성녀의 풍성함~~
* 같은 칠레지역에서 생산되더라도 품종에 따른 맛의 조화로 매력적인 하루를 보낼수 있었습니다..
참석동문은 좌측부터 11맥 양명훈, 16맥 손부규, 18맥 전승재, 9맥 한종우,송동수,최흥순 11맥 류형호 동문입니다..
*특히 이번 모임에서는 11맥 양명훈, 류형호 두 동문님께서 처음으로 참석해 주셔서 어느때보다도 화기 애애하고 즐거운 시간이었던것 같습니다.. 저렴한 회비로 풍성한 음식과 향기로운 와인을 맘껏 드실수 있는 와인동호단!! 모든 동문님께서 한 번씩은 꼭 오셔서 동문들간의 진한 인간내음과 와인내음을 같이 즐겨보셔요...
*이상 와인동호단 총무 16맥 손부규 였습니다.. 4월 정기모임을 기대해 주세요~~